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TJHiroshima9月号コーヒー特集から生まれた、
グルメ系インフルエンサー3名と、
広島市中区『寿屋珈琲』とのコラボドリップコーヒー
全3種類をセットにしたここだけのBOX。
パンに合うコーヒーを作りました
SPECIAL COFFEE
広島のパン屋情報を中心に発信を行う「よしなつベーカリー(Instagram@yoshi.natsu_bakery)」さんが作ったのは、クロワッサンに合うコーヒー。
苦みをしっかりと効かせた深煎りのコーヒーがパンの香ばしさやバターの香りとマッチする。
ビターテイスト
朝にのんびりリラックス
SPECIAL COFFEE
ブログやSNSなどで広島の飲食店情報をいち早く発信する「百鬼丸もどき(Instagram@modoki_maru)」さんは、”ファンと一緒につくるコーヒー“をプロデュース。インスタグラムのアンケート機能を使い、最も意見が多かった「朝に飲みたいコーヒー」を制作。フローラルテイストで香りと酸味が口に広がり、爽やかな朝を演出してくれる一杯だ。
フローラルテイスト
チョコレートと相性が良い
SPECIAL COFFEE
20代OLの「りんこ(Instagram@rinco__22)」さんは、チョコレートに合うコーヒーを提案。モルトウイスキーの香りをうつした豆がふわっと香る甘めのコーヒー。チョコレートとペアリングすれば、味の変化やこれまでにないコーヒーの華やかな味わいにあっと驚くはず。
モルトウイスキー
テイスト
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